Visitas a la bodega
De la viña al vaso
En Castello Banfi, una memorable y elegante hospitalidad espera a los huéspedes que visitan las maravillosas tierras del sur de la Toscana, abriendo a los estudiosos apasionados del vino de calidad las puertas de su bodega. Si los viñedos son el alma de Castello Banfi, la bodega es sin duda su corazón.
Concebida para conservar al máximo la integridad y la riqueza de las uvas, valorizando plenamente la extraordinaria investigación a lo largo de varios años en materia de zonificación del territorio de Montalcino y selección clonal de las uvas producidas en la propiedad, la bodega cuenta actualmente con las tecnologías más avanzadas, fruto de futuristas experimentaciones técnicas.
La última innovación, por orden cronológico, es una novísima zona de microvinificación -literalmente, una bodega dentro de la bodega - nacida para exaltar la riqueza del patrimonio ampelográfico. Una nueva zona que, tal y como estipula la filosofía Banfi, es completamente visitable gracias, sobre todo, a algunas cómodas e innovadoras soluciones arquitectónicas, como el nuevo puente elevado que atraviese de forma ideal todo el proceso de vinificación.
Las visitas guiadas de la bodega están disponibles previa reserva
Viñedos, bodega, degustación y mucho más. Un viaje para descubrir lugares y tradiciones que le permitirán sumergirse por completo en la realidad del Castello Banfi.
Una visita que le permitirá respirar la historia de la casa a través de los lugares y la excelencia que la distinguen.