Всем гостям путешествующим по прекрасным землям южной Тосканы и особенно любителям вина, Кастелло Банфи открывает двери своего погреба. Если виноградники являются душой хозяйства Кастелло Банфи, то погреб – это несомненно его сердце.
![Посещение погреба Посещение погреба](http://castellobanfiilborgoit.cdn-immedia.net/sites/default/files/styles/box_mobile/public/box/la_bottaia_-_the_barrel_cellar.jpg?itok=_TvKksVh)
Спроектированное для максимального сохранения целостности и богатства винограда, учитывая все самые необычные и долголетние научные исследования по вопросу зонирования территории Монтальчино и клонального отбора винограда собственного производства, винное хозяйство Кастелло Банфи является одним из самых передовых производств, использующее инновационные технологии и новаторские технические разработки.
![](http://castellobanfiilborgoit.cdn-immedia.net/sites/default/files/styles/box_desktop/public/terroir.jpg?itok=qOfkiyib)
![](http://castellobanfiilborgoit.cdn-immedia.net/sites/default/files/styles/box_mobile/public/box/cantina_banfi_photographed_by_lucio_gelsi.jpg?itok=c53HvRDE)
Одно из последних нововведений- это новый цех микровинификации, являющийся своего рода погребом в погребе, цель которого экзальтировать характеристики используемых сортов винограда. Руководствуясь своими принципами и философией хозяйства, Банфи даёт возможность своим гостям посетить и эту часть производственных цехов, что стало возможно еще и благодаря некоторым инновационным архитектурным решениям, таким как новый подвесной мост, с которого можно идеально проследить весь процесс винификации.
![Winery Winery](http://castellobanfiilborgoit.cdn-immedia.net/sites/default/files/styles/box_mobile/public/box/banfi_day04cph.paolobiava-2711_ok.jpg?itok=sQ8wDzEx)
Экскурсии по винодельне доступны по предварительной резервации
Виноградники, винный погреб, дегустацию и многое другое. Экскурсия для знакомства с местами и традициями с полным погружением в реальность замка Банфи.
Путешествие, которое позволит вам в полной мере ощутить всю историю компании благодаря местам, невероятно важным для нее.