Un tipico ristorante toscano all'ombra del castello medievale di Castello Banfi.
La Taverna Banfi è situata sotto le volte delle vecchie cantine del Castello, dove una volta riposavano le grandi botti di legno utilizzate per l'affinamento del Brunello di Montalcino.
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In un ambiente estremamente piacevole, la cucina presenta i piatti della tradizione montalcinese e toscana, esaltati dalla freschezza e dall'autenticità degli ingredienti del territorio.
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Alla Scoperta del Territorio
In posizione strategica, a soli 20 km da Montalcino, la città del Brunello, a 70 km da Siena o, nella direzione opposta, dalla meravigliosa costa maremmana, Il Borgo offre il piacere di vivere e scoprire la Toscana più autentica.